– Bakken: chocolade cake in 10 minuten

Dit heb je nodig: 10 minuten tijd, 100g melkchocolade, 100g fondant (pure) chocolade, 100g suiker, 75ml water, 100g boter, 100g zelfrijzende bloem, 3 eieren. Verder heb je nodig: 2 mengkommen, een siliconen bakvorm en zeker een pannenlikker.

 

Zo maak je het:

• Breek al de chocolade in kom1, doe er de boter en het water bij en laat smelten in de microgolfoven op 600W. Leg snel de overige chocolade terug in de kast, want rondlopende peuters hebben grijpgrage handen en je hebt geen tijd om te discusiëren, want je hebt slechts 10 minuten tijd…
• Meng ondertussen de eieren, de suiker en bloem in kom2.
• Roer de gesmolten chocolade en boter even door en meng daarna de inhoud van de 2 kommen bij elkaar. Vraag nu de hulp van een peuter (of een ander kind) om de chocoladekom uit te likken met behulp van de pannenlikker. Je zal geen protest horen.
• Doe het bekomen deeg in de siliconen bakvorm en zet het in de microgolf. Bak het op 750W gedurende 6minuten.
• Klaar! Je hoeft geen schrik te hebben van muizen, er zal geen kruimel overblijven voor hen. Behoedt je daarentegen voor je kind(eren) en je man, want zij zullen geen kruimel overlaten voor jou als je niet snel genoeg bent om je stuk op te eisen! Succes!